Índice

Ingredientes:

  • 1 peito de frango pequeno (sem osso e sem pele)
  • 1 batata média
  • 1 cenoura média
  • 1 abobrinha pequena
  • 1/2 cebola pequena
  • 1 dente de alho
  • Água filtrada
  • 1 colher (chá) de azeite de oliva
  • Um punhado pequeno de folhas de espinafre (opcional)

Modo de preparo:

  1. Preparação dos ingredientes:
    • Lave bem todos os legumes e as folhas de espinafre.
    • Descasque a batata, a cenoura e a cebola. Corte todos os legumes em cubos pequenos.
    • Corte o peito de frango em pedaços pequenos para facilitar o cozimento.
  2. Cozimento:
    • Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem translúcidos.
    • Adicione o frango em pedaços e cozinhe até que fique levemente dourado.
    • Acrescente a batata, a cenoura e a abobrinha à panela.
    • Cubra os ingredientes com água filtrada e deixe cozinhar em fogo médio até que todos os ingredientes estejam macios (cerca de 20-30 minutos).
  3. Adicionando o espinafre:
    • Nos últimos 5 minutos de cozimento, adicione as folhas de espinafre à panela.
  4. Preparação do purê:
    • Quando todos os ingredientes estiverem bem cozidos, retire a panela do fogo.
    • Use um mixer ou um processador de alimentos para transformar a mistura em um purê homogêneo. Se necessário, adicione um pouco mais de água filtrada para obter a consistência desejada.
  5. Serviço:
    • Deixe o purê esfriar até uma temperatura segura para o bebê antes de servir.

Dicas:

  • Certifique-se de que todos os ingredientes estejam bem cozidos e que o purê esteja suave, sem pedaços grandes, para evitar riscos de engasgo.
  • Sempre consulte o pediatra antes de introduzir novos alimentos na dieta do bebê.
  • Este purê pode ser congelado em porções individuais para facilitar o uso em dias posteriores.

Este purê de frango com legumes é uma opção nutritiva e equilibrada para bebês, oferecendo proteínas, vitaminas e minerais essenciais para o crescimento saudável.

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