Purê de frango para o seu neném

Ingredientes:

• 1 peito de frango pequeno (sem osso e sem pele)
• 1 batata média
• 1 cenoura média
• 1 abobrinha pequena
• 1/2 cebola pequena
• 1 dente de alho
• Água filtrada
• 1 colher (chá) de azeite de oliva
• Um punhado pequeno de folhas de espinafre (opcional)

Modo de preparo:

1. Preparação dos ingredientes:
   • Lave bem todos os legumes e as folhas de espinafre.
   • Descasque a batata, a cenoura e a cebola. Corte todos os legumes em cubos pequenos.
   • Corte o peito de frango em pedaços pequenos para facilitar o cozimento.
2. Cozimento:
   • Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem translúcidos.
   • Adicione o frango em pedaços e cozinhe até que fique levemente dourado.
   • Acrescente a batata, a cenoura e a abobrinha à panela.
   • Cubra os ingredientes com água filtrada e deixe cozinhar em fogo médio até que todos os ingredientes estejam macios (cerca de 20-30 minutos).
3. Adicionando o espinafre:
   • Nos últimos 5 minutos de cozimento, adicione as folhas de espinafre à panela.
4. Preparação do purê:
   • Quando todos os ingredientes estiverem bem cozidos, retire a panela do fogo.
   • Use um mixer ou um processador de alimentos para transformar a mistura em um purê homogêneo. Se necessário, adicione um pouco mais de água filtrada para obter a consistência desejada.
5. Serviço:
   • Deixe o purê esfriar até uma temperatura segura para o bebê antes de servir.

Dicas:

• Certifique-se de que todos os ingredientes estejam bem cozidos e que o purê esteja suave, sem pedaços grandes, para evitar riscos de engasgo.
• Sempre consulte o pediatra antes de introduzir novos alimentos na dieta do bebê.
• Este purê pode ser congelado em porções individuais para facilitar o uso em dias posteriores.

Este purê de frango com legumes é uma opção nutritiva e equilibrada para bebês, oferecendo proteínas, vitaminas e minerais essenciais para o crescimento saudável.