Este purê de frango é uma ótima opção para introduzir carne na alimentação do seu bebê. Feito com ingredientes simples e saudáveis, é fácil de preparar e muito nutritivo. Este prato suave e saboroso certamente será um sucesso entre os pequenos!
Ingredientes:
- 100g de peito de frango sem pele e sem osso, cortado em cubos pequenos
- 1 cenoura pequena, descascada e cortada em rodelas
- 1 batata pequena, descascada e cortada em cubos
- 1/2 abobrinha pequena, cortada em cubos
- 1 xícara de caldo de legumes ou água
- 1 colher de chá de azeite de oliva (opcional)
- Pitada de sal (opcional)
Instruções:
- Preparo do Frango:
- Em uma panela pequena, coloque os cubos de frango e o caldo de legumes ou água.
- Leve ao fogo médio e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, ou até que o frango esteja cozido e macio.
- Retire o frango da panela e reserve.
- Preparo dos Vegetais:
- Na mesma panela, adicione as rodelas de cenoura, os cubos de batata e a abobrinha.
- Cozinhe em fogo médio por cerca de 10-15 minutos, ou até que os legumes estejam macios e possam ser facilmente perfurados com um garfo.
- Montagem do Purê:
- Coloque os legumes cozidos e o frango cozido em um liquidificador ou processador de alimentos.
- Adicione um pouco do caldo de cozimento dos legumes e do frango.
- Se desejar, adicione uma pitada de sal e uma colher de chá de azeite de oliva para dar sabor e suavizar o purê.
- Processamento:
- Triture os ingredientes até obter um purê liso e homogêneo. Se necessário, adicione mais caldo de legumes para ajustar a consistência.
- Servindo:
- Sirva o purê de frango em um prato ou tigela pequena, garantindo que esteja em temperatura segura para o bebê.
- Deixe esfriar um pouco antes de alimentar o bebê.
- Armazene porções extras em recipientes próprios para bebês e congele para uso posterior.
Variação: Purê de Frango com Legumes
Para uma variação deste purê de frango para bebês, experimente adicionar outros legumes de sua preferência, como brócolis, ervilhas ou abóbora. Isso adicionará mais variedade de nutrientes e sabores ao prato, tornando-o ainda mais saudável e delicioso para o seu pequeno.
Experimente diferentes combinações de legumes para descobrir a preferida do seu bebê e aproveite este momento de descoberta e desenvolvimento alimentar!